“三连涨”后转跌,猪肉价格未来走势如何?专家:已见顶回落

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新京报讯(记者 姜慧梓)猪肉价格在“三连涨”之后迎来回落。国家统计局10月15日公布9月份居民消费价格指数,猪肉价格环比由上月上涨1.2%转为下降1.6%,同比上涨25.5%,涨幅较上月大幅回落27.1个百分点。受此影响,9月份CPI同比上涨1.7%,时隔19个月重回“1时代”。


“猪肉跌了”,成为近期百姓热议话题,感受明显。农业农村部监测数据显示,2020年第40周(2020年9月28日至9月30日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂均价为每公斤42.32元,环比下降2.1%,同比上涨12.5%,较之前一周收窄2.4个百分点。


分析近期猪肉价格“先涨后跌”的原因,国家统计局高级统计师董莉娟认为,此前猪肉价格连续上涨主要受到需求持续增加影响,近期下降则是由于生猪生产持续恢复,存栏不断改善,储备猪肉投放增多,猪肉供给有所增加所致。


植信投资首席经济学家连平认为,近期猪肉价格走势受供求两方面因素影响。一方面,随着国内新冠肺炎疫情平稳,经济社会明显复苏,餐饮等消费需求回暖,带动猪肉需求释放明显。另一方面,今年夏天南方多地洪涝灾害影响了生猪调运,出栏效率降低,此外,一些地方前一阶段的猪肉供应处于比较萎缩的状态。


供需两方面因素叠加作用下,养殖企业预期提升,养殖户存栏惜售,导致供求关系出现一些阶段性的不平衡,猪肉价格有所回升。


不过,暴雨洪涝灾害等因素对生猪调运和出栏的影响已经逐渐减弱,从中央到地方一系列支持生猪养殖的政策也持续落地见效,养殖户补栏积极性增强。加上节前中央冻猪肉储备投放等因素影响,猪肉供给增加,可以更好地匹配需求,供求关系逐步改善,猪肉价格在本月迎来下跌。


从数据上看,中央和地方在“双节”前均加大了冻猪肉的投放力度。中央层面,9月份华商储备商品管理中心有限公司组织实施了4批共计6万吨的中央储备冻猪肉投放工作。地方层面,兰州、郑州、三亚、济南等地也均投放了市级储备冻猪肉。


生猪产能也在稳步恢复,农业农村部部长韩长赋10月10日表示,生猪生产恢复发展取得积极成效,截至目前,全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平,生猪规模养殖比重提高至53%。


“双节”过后,猪肉价格延续了下跌态势。农业农村部数据显示,10月9日猪肉批发均价为44.55元,比节前(9月30日)下降1.9%,10月12日、13日连续两日明显下降,截至10月14日,全国猪肉批发均价43.17元,比前一日微涨0.9%,整体较节前有明显下降。


商务部监测显示,10月1日至8日,全国百家大型农副产品批发市场的肉类价格基本平稳,其中猪肉价格较节前一周下降1%。


与此同时,“生猪出栏价跌破30元每公斤”的话题登上热搜,未来猪肉价格还会再跌吗?


连平认为,猪肉价格已经迎来拐点,未来几个月将持续回落,重新大幅上涨的可能性较小;多位业内人士也认为,“猪周期”进入下行通道,猪肉价格已经见顶回落。


连平表示,在去年四季度猪肉价格达到峰值,同期历史基数较高的影响下,猪肉价格对CPI的拉动作用将明显减弱,预计四季度CPI同比数据会出现较明显的回落。


新京报记者 姜慧梓


编辑 樊一婧 校对 赵琳


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